厨房服务间内有哪些可能安装的设施（）？

1、厨房的管理力度、人员的素质、设施设备的科技含量等都可能直接影响厨房的生产成本

厨房的管理力度、人员的素质、设施设备的科技含量等都可能直接影响厨房的生产成本，这说明厨房生产中生产成本具有（）特点。A不确定性B手工性C多变性D特殊性

2、喂奶后不长时间内有少量的奶或咽下的食物溢出是指（）。

喂奶后不长时间内有少量的奶或咽下的食物溢出是指（）。A拉肚子B便秘C呕吐D溢奶

3、客人如果因时间问题，要求退菜，服务员马上与厨房联系，如可能就先做，否则（）。

客人如果因时间问题，要求退菜，服务员马上与厨房联系，如可能就先做，否则（）。AA、不能退菜BB、也应退菜CC、与经理商量后再定DD、视客人的态度来定

4、巷道内有凹段且安装有排水设施，停电后有可能积水堵塞风路的，排水设施应有（）（

巷道内有凹段且安装有排水设施，停电后有可能积水堵塞风路的，排水设施应有（）（如风动水泵）。

5、安装厨房时，要连接哪些部件（）.

安装厨房时，要连接哪些部件（）.A构物支撑件B电气部件C水系统和通气系统部件D以上全部

6、客人如果因为时间问题要求退菜，服务员应马上与厨房联系，如可能就先做，否则（）

客人如果因为时间问题要求退菜，服务员应马上与厨房联系，如可能就先做，否则（）。AA、不能退菜BB、也应退菜CC、与经理商量后再定DD、视客人的态度来定