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我国西餐宴会常见的分菜方式是()。
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1、中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种:()、()、()、()。
中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种:()、()、()、()。
2、常见的分菜方法有几种?
常见的分菜方法有几种?
3、美式宴会的分菜方式是()
美式宴会的分菜方式是()AA、厨师在厨房将菜肴按每份装盘后由服务员端菜桌BB、服务员把装有食品的在银盘端到客人面前逐一分派CC、服务员把装有食品的大银盘端到客人面前由客人...
4、中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的()。
中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的()。A美式服务相似B英式服务相似C俄式服务相似D法式服务相似
5、中餐宴会的分菜方法有三种:()、()、()。
中餐宴会的分菜方法有三种:()、()、()。
6、中餐宴会的分菜通常在()情况下进行。
中餐宴会的分菜通常在()情况下进行。AA、两种BB、一种CC、三种DD、四种
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