服务员分菜时不可将菜汁或汤汁滴洒在（）上或溅洒在宾客的衣、物上。

1、餐厅服务员分菜时，应使用（）配合操作。

餐厅服务员分菜时，应使用（）配合操作。A餐勺B餐叉C筷子D长把汤勺

2、政府间会唔式宴会，服务员在分菜时，应将易食或骨、刺少的部位分与（）。

政府间会唔式宴会，服务员在分菜时，应将易食或骨、刺少的部位分与（）。A主人B主宾C副主宾D翻译

3、宴会就餐时若不慎将酒水或汤汁溅到他人衣物上应如何处理？

宴会就餐时若不慎将酒水或汤汁溅到他人衣物上应如何处理？

4、餐厅服务员由于工作不慎将汤、菜汁、酒洒在客人身上应如何处理？

餐厅服务员由于工作不慎将汤、菜汁、酒洒在客人身上应如何处理？

5、参加宴请时，如不慎将酒水或汤汁溅到异性身上，以下哪种做法不符合礼仪？（）

参加宴请时，如不慎将酒水或汤汁溅到异性身上，以下哪种做法不符合礼仪？（）A立刻表示歉意B亲自为其擦拭C请服务员帮助

6、参加宴请时，如不慎将酒水或汤汁溅到异性身上，以下哪种做法不符合礼仪？（）

参加宴请时，如不慎将酒水或汤汁溅到异性身上，以下哪种做法不符合礼仪？（）AA．立刻表示歉意BB．亲自为其擦拭CC．请服务员帮助