多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。

1、如果是多桌宴会，各桌主人的位置是面向（）。

如果是多桌宴会，各桌主人的位置是面向（）。A门口B主宾C主桌D窗口

2、宴会餐桌的除对花饰高度有特定要求，也要留出摆放（）的足够位置。

宴会餐桌的除对花饰高度有特定要求，也要留出摆放（）的足够位置。A衣帽B桌椅C寿桃和寿糕D餐具和菜肴

3、中餐多桌宴会吃碟的更换（）时进行。

中餐多桌宴会吃碟的更换（）时进行。AA、应视客人需要情况BB、在只是吃带壳的菜肴CC、在上甜品、水果DD、在撤换另一道菜

4、中餐宴会摆放餐桌要突出主桌，主桌要摆放在靠近宴会厅堂（）的位置。

中餐宴会摆放餐桌要突出主桌，主桌要摆放在靠近宴会厅堂（）的位置。AA、正面靠右BB、正面正中CC、正面随意DD、正面靠左

5、中餐多桌宴会凉菜的摆放可在客人到达前（）分钟进行。

中餐多桌宴会凉菜的摆放可在客人到达前（）分钟进行。AA、20BB、15CC、10DD、5

6、多桌宴会餐桌之间的距离应不少于（）。

多桌宴会餐桌之间的距离应不少于（）。A0.5mBlmC1.5mD无具体要求