可学答题网 > 问答 > 咖啡师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

玛奇雅朵咖啡的制作方式是()。


玛奇雅朵咖啡的制作方式是()。

  • AA、使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫
  • BB、使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,先加入牛奶再加入奶沫
  • CC、使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫
  • DD、使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入奶沫
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:咖啡师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
相关推荐

1、在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡,不会

在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡,不会出现()。AA、克立玛(Crema)呈淡黄色,有气泡BB、克立玛(Crema)颜色较浅,有白斑CC、克立...

2、使用压力式半自动咖啡机制作咖啡的必要条件是()

使用压力式半自动咖啡机制作咖啡的必要条件是()AA、外观无破损、水流正常BB、水压正常、气流正常CC、水温正常、泵压稳定DD、气压稳定、水流稳定

3、下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。

下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。AA、虹吸壶BB、越南滴滤器CC、冰滴壶DD、摩卡壶

4、请写出焦糖玛奇朵的制作流程?

请写出焦糖玛奇朵的制作流程?

5、制作皇家咖啡的正确步骤是()。①将方糖放入专用咖啡勺②将白兰地酒点燃,使糖熔

制作皇家咖啡的正确步骤是()。①将方糖放入专用咖啡勺②将白兰地酒点燃,使糖熔化③将白兰地酒缓缓倒在方糖上,不要溢出咖啡勺④待火熄灭后将专用咖啡勺放入咖啡中搅匀⑤将专...

6、制作法式欧蕾咖啡时,牛奶和咖啡的注入顺序是()。

制作法式欧蕾咖啡时,牛奶和咖啡的注入顺序是()。A先加牛奶,后加咖啡B先加咖啡,后加牛奶C牛奶和咖啡一起倒入D无所谓先加后加