对患有猪水泡病的病猪，屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是（）
- A冷冻后作工业用
- B高温处理后出厂
- C盐腌后作工业用
- D经后熟过程后可食用
- E就地销毁
问题
对患有猪水泡病的病猪，屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是（）
参考解析：
炭疽是由炭疽杆菌引起的烈性传染病。发现炭疽病畜必须在6h内立即采取措施，隔离消毒，防止芽胞形成。病畜一律不准屠宰和解体，应整体(不放血)高温化制或2m深坑加生石灰掩埋。
分类：各类食品的卫生及管理题库,公卫执业医师题库
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