乳石形成时，首先形成CaSO4的晶核，伴随着乳蛋白质为主的固形物沉淀而成长。

1、晶核的形成方式有两种，即（）

晶核的形成方式有两种，即（）A喂养形成B自发形核C非自发形核

2、同素异构转变也遵循晶核形成与晶核长大的规律。

同素异构转变也遵循晶核形成与晶核长大的规律。A正确B错误

3、形成临界晶核时体积自由能的减少只能补偿表面能的（）。

形成临界晶核时体积自由能的减少只能补偿表面能的（）。A1/3B2/3C3/4D1/2

4、结晶操作时，溶液浓度对晶核形成和晶体成长有很大的影响。当饱和度低时，晶核生成

结晶操作时，溶液浓度对晶核形成和晶体成长有很大的影响。当饱和度低时，晶核生成（），（）生长为（）。

5、在加热过程中，乳石是怎样形成的？

在加热过程中，乳石是怎样形成的？

6、熔池晶核长大时所增加的表面能形成晶核时所增加的表面能要小，所以，晶粒长大比形

熔池晶核长大时所增加的表面能形成晶核时所增加的表面能要小，所以，晶粒长大比形核所需的过冷度（）.AA、要小BB、要大CC、相等