可学答题网 > 问答 > 现代厨房管理题库,管理学题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

在创新菜点的认定中,对那些只有在特殊环境下、运用特殊设备才能制作的生产工艺复


在创新菜点的认定中,对那些只有在特殊环境下、运用特殊设备才能制作的生产工艺复杂、仅作观赏之用的菜肴,应认定为缺乏()

  • A生产价值
  • B推广价值
  • C经济价值
  • D社会价值
参考答案
参考解析:
分类:现代厨房管理题库,管理学题库
相关推荐

1、现对国家绿农中“粮食”的范围认定为以下那些产品()在通行国家绿色通道时,不予

现对国家绿农中“粮食”的范围认定为以下那些产品()在通行国家绿色通道时,不予免费。()AA、大米BB、小米CC、大麦DD、小麦EE、高粱

2、在()中,只有那些利用内幕信息者才能获得非正常的超额回报。

在()中,只有那些利用内幕信息者才能获得非正常的超额回报。A无效市场B弱式有效市场C半强式有效市场D强式有效市场

3、在抢救中,只有()才能权认定触电者已经死亡。

在抢救中,只有()才能权认定触电者已经死亡。A抢救者B医生C触者家属D触电者领导

4、强化创新菜点的后续管理,就是要让新创菜点在餐饮企业的有效管理中()。

强化创新菜点的后续管理,就是要让新创菜点在餐饮企业的有效管理中()。

5、针对学生特殊需要开展学校社会工作时,对那些在学习障碍方面存在共性的学生,可以

针对学生特殊需要开展学校社会工作时,对那些在学习障碍方面存在共性的学生,可以采取( )的方法。A个案工作B社区工作C小组工作D家庭工作

6、创新菜点的开发要以适应大众为目标,提倡在普通原料中开发新菜点。

创新菜点的开发要以适应大众为目标,提倡在普通原料中开发新菜点。A正确B错误