川菜历史悠久，以成都、重庆两地菜肴为代表，是当今食客人数最多的菜系。

1、川菜主要以成都、重庆两地风味为代表。

川菜主要以成都、重庆两地风味为代表。A正确B错误

2、川菜主要以重庆（上河帮）、成都（下河帮）、自贡（小河帮）三个系统为主组成。

川菜主要以重庆（上河帮）、成都（下河帮）、自贡（小河帮）三个系统为主组成。A正确B错误

3、除了吃川菜，张涛不吃其他菜肴。所有林村人都爱吃川菜。川菜的特色为麻、辣、香，

除了吃川菜，张涛不吃其他菜肴。所有林村人都爱吃川菜。川菜的特色为麻、辣、香，其中有大量的干鲜辣椒、花椒、大蒜、姜、葱、香菜等调料。大部分吃川菜的人都喜欢一边吃川菜，...

4、下列菜肴中，属于川菜代表菜的是（）。

下列菜肴中，属于川菜代表菜的是（）。A爆双脆B宫爆鸡丁C水煮肉片D樟菜鸭子

5、在菜肴中，（）是川菜的代表菜。

在菜肴中，（）是川菜的代表菜。AA、太白鸭子BB、油爆双脆CC、蚝油牛肉DD、五柳青鱼

6、除了吃川菜，张涛不吃其他菜肴。所有林村人都爱吃川菜。川菜的特色为麻、辣、香，

除了吃川菜，张涛不吃其他菜肴。所有林村人都爱吃川菜。川菜的特色为麻、辣、香，其中有大量的干鲜辣椒、花椒、大蒜、姜、葱、香菜等调料。大部分吃川菜的人都喜欢一边吃川菜，...