冀菜宫廷塞外派以承德为代表。其代表菜有总督豆腐、阳春白雪等。

1、“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是（）宫廷菜的代表。

“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是（）宫廷菜的代表。A汉代B唐代C元代D清代

2、如今最具代表的宫廷菜有哪些？

如今最具代表的宫廷菜有哪些？

3、宫廷菜北味以长安、洛阳、开封、北京（）代表。

宫廷菜北味以长安、洛阳、开封、北京（）代表。A天津B大同C沈阳D杭州

4、宫廷菜南味以金陵（）、鄞都为代表。

宫廷菜南味以金陵（）、鄞都为代表。A临安B广州C开封D长安

5、淮扬菜以扬州为中心其代表名菜有（）

淮扬菜以扬州为中心其代表名菜有（）A翠珠鱼花B干爆鹿筋C宫灯里脊D东坡肉

6、山水画北派的创始人是唐朝李思训，南派以谁为代表？

山水画北派的创始人是唐朝李思训，南派以谁为代表？