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问题

中式早餐接待前准备包括：环境准备、餐具、佐料和服务用品准备、（）及个人卫生准

中式早餐接待前准备包括：环境准备、餐具、佐料和服务用品准备、（）及个人卫生准备。

A分菜用具准备
B酒具准备
C酒水准备
D当日早餐菜品准备

参考答案

参考解析：

分类：00203饭店服务题库

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