清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。

1、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，

餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；由县级以上人民政府食品药品监督管理部...

2、清洁客房、卫生间的工具应分开，（）等清洁用抹布或清洗刷应分设。

清洁客房、卫生间的工具应分开，（）等清洁用抹布或清洗刷应分设。

3、检查拖鞋消毒设施时，消毒水应每（）小时更换一次。

检查拖鞋消毒设施时，消毒水应每（）小时更换一次。A1B2C3D4

4、餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的（）、清洗消毒设备或者设施。

餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的（）、清洗消毒设备或者设施。A人员B作业场所C操作流程D规章制度

5、采用化学法消毒饮具的住宿场所，消毒间内至少应设有（）个饮具专用清洗消毒池，并

采用化学法消毒饮具的住宿场所，消毒间内至少应设有（）个饮具专用清洗消毒池，并有相应的（）。

6、清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放，餐饮具保洁柜有明显标记。超过（

清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放，餐饮具保洁柜有明显标记。超过（）后未使用的餐具应重新消毒后使用。