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问题

在我国,由副溶血弧菌污染水产品所导致的食源性疾病发病是最高的。()


在我国,由副溶血弧菌污染水产品所导致的食源性疾病发病是最高的。()

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分类:食品安全学题库,食品科学技术题库
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1、许多资料表明,副溶血性弧菌食物中毒在我国内陆地区很常见。

许多资料表明,副溶血性弧菌食物中毒在我国内陆地区很常见。A正确B错误

2、资料表明,副溶血性弧菌对酸敏感,其食物中毒在我国沿海地区常见。

资料表明,副溶血性弧菌对酸敏感,其食物中毒在我国沿海地区常见。A正确B错误

3、副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自()。

副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自()。A家畜肉类B海产品C奶制品D禽肉E蛋类

4、在我国,常见副溶血性弧菌食物中毒的地区是:()

在我国,常见副溶血性弧菌食物中毒的地区是:()A沿海B内陆C平原D山区

5、导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是()

导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是()A剩米饭B罐头C海产品和盐渍食品D家庭自制豆制品E禽肉类及其制品

6、副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自()

副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自()A家畜肉类B海产品C奶制品D禽肉E蛋类