高档宴会一般1名看台服务员要为（）位客人提供餐台的就餐服务，1名传菜服务员要

1、中餐宴会服务中，1名传菜服务员，要为（）客人提供传菜的服务工作。

中餐宴会服务中，1名传菜服务员，要为（）客人提供传菜的服务工作。A5位B10位C20位D50位

2、宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客生活（）。

宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客生活（）。AA、规律BB、观念CC、态度DD、忌讳

3、中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。

中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。AA、10BB、15CC、20DD、25

4、西餐宴会服务，看台服务员又可分为斟酒服务员和（）服务员。

西餐宴会服务，看台服务员又可分为斟酒服务员和（）服务员。AA、撤换餐盘BB、菜肴分让CC、菜肴整理DD、菜肴浇汁

5、高档商务宴会需要（）的服务素养

高档商务宴会需要（）的服务素养A规范矜持B热情麻利C体贴周到D客人自便

6、看台服务员应在宴会前（）斟好白酒和葡萄酒。

看台服务员应在宴会前（）斟好白酒和葡萄酒。A5minB10minC15minD20min