设计农产品加工机械、食品机械以及谷仓时，应了解物料与其接触表面的（）。

1、常用抢险机械包括运输机械、挖装机械、铲装机械、整平机械、压夯实机械、辅助设备

常用抢险机械包括运输机械、挖装机械、铲装机械、整平机械、压夯实机械、辅助设备。A正确B错误

2、划线的准确与否，将关系到机械加工的质量以及生产（）。

划线的准确与否，将关系到机械加工的质量以及生产（）。A质量B效果C效率D成本

3、农产品加工过程中添加防腐剂是为了延长加工食品的保质期限。

农产品加工过程中添加防腐剂是为了延长加工食品的保质期限。A正确B错误

4、常用抢险机械主要有（）、挖装机械、铲装机械、整平机械、压实机械等。

常用抢险机械主要有（）、挖装机械、铲装机械、整平机械、压实机械等。A车B汽车C挖掘机D运输机械

5、加热、浓缩、干燥、浸出、压榨、过滤、蒸馏是农产品加工物理机械加工技术。（）

加热、浓缩、干燥、浸出、压榨、过滤、蒸馏是农产品加工物理机械加工技术。（）A正确B错误

6、食品生产加工企业可使用召回的产品生产加工食品。

食品生产加工企业可使用召回的产品生产加工食品。A正确B错误