中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左右客人提供餐桌和就餐服务。

1、中餐宴会服务中，1名传菜服务员，要为（）客人提供传菜的服务工作。

中餐宴会服务中，1名传菜服务员，要为（）客人提供传菜的服务工作。A5位B10位C20位D50位

2、中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。

中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。AA、10BB、15CC、20DD、25

3、西餐宴会服务，看台服务员又可分为斟酒服务员和（）服务员。

西餐宴会服务，看台服务员又可分为斟酒服务员和（）服务员。AA、撤换餐盘BB、菜肴分让CC、菜肴整理DD、菜肴浇汁

4、宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、（）服务员及宴会组织指挥人员等。

宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、（）服务员及宴会组织指挥人员等。AA、为客人照看物品BB、传菜CC、菜肴介绍DD、结账

5、定额定员工作常结合进行，一般来说，中档中餐宴会传菜服务中1名传菜服务员要服务

定额定员工作常结合进行，一般来说，中档中餐宴会传菜服务中1名传菜服务员要服务（）。A其他位客人B15位客人C20位客人D25位客人

6、宴会看台服务员要做到的三了解是（）。

宴会看台服务员要做到的三了解是（）。A了解宾客风俗习惯，了解宾客生活忌讳，了解宾客的特殊要求B了解宾客的风俗习惯，了解宾客的基本要求，了解宾客的特殊要求C了解宾客的风俗...