在引起肉腐败的细菌中，温度较高时（）容易发育

1、在温度适合，湿度较高时，微生物常常造成粮食污染和（）

在温度适合，湿度较高时，微生物常常造成粮食污染和（）

2、同一油品在温度较低时为自动（）型氧化，温度较高时为自动（）型氧化。

同一油品在温度较低时为自动（）型氧化，温度较高时为自动（）型氧化。

3、在实际生产中，当介质温度较高时，最好采用（）方式保温。

在实际生产中，当介质温度较高时，最好采用（）方式保温。A自然加热角B半加热角C全加热

4、引起冰箱中食物腐败的细菌的生长的最适宜温度是（）。

引起冰箱中食物腐败的细菌的生长的最适宜温度是（）。A20～25℃B30～37℃C50～55℃D45～70℃

5、肉腐败最适宜的温度是（）。

肉腐败最适宜的温度是（）。

6、在单循环冷却系统中，当柴油机冷却水温度较高时，系统内冷却水以（）流通，经散热

在单循环冷却系统中，当柴油机冷却水温度较高时，系统内冷却水以（）流通，经散热器作用，使其保持正常温度。A大循环B小循环C开式循环D闭式环