以次甲基蓝作为指示剂测定食品中还原糖的含量，到达反应终点时，溶液的颜色变化是（）即为滴定终点。
- AA、溶液由蓝色到蓝色消失时
- BB、溶液由红色到蓝色
- CC、溶液由红色到黄色
问题
以次甲基蓝作为指示剂测定食品中还原糖的含量，到达反应终点时，溶液的颜色变化是
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分类：食品检验学题库,食品科学技术题库
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