引起物资锈蚀或霉变的相对湿度称为（）湿度。

1、造成商品霉变、老化、锈蚀等质量变化的主要因素是（）

造成商品霉变、老化、锈蚀等质量变化的主要因素是（）AA、日光和水分BB、温度和湿度CC、保质期DD、腐蚀和老化

2、压缩机吸入的空气不允许含有可燃气体及腐蚀性气体，以免可能引起爆炸或内部锈蚀。

压缩机吸入的空气不允许含有可燃气体及腐蚀性气体，以免可能引起爆炸或内部锈蚀。A正确B错误

3、由于库存物资不足，饭店失去销售机会而引起的直接经济损失称为（）。

由于库存物资不足，饭店失去销售机会而引起的直接经济损失称为（）。

4、按照金属物资锈蚀的机理，金属锈蚀分为（）和电化学锈蚀。

按照金属物资锈蚀的机理，金属锈蚀分为（）和电化学锈蚀。

5、临界湿度指引起金属材料锈蚀或其他材料霉变的相对湿度范围。下列选项中属于食品、

临界湿度指引起金属材料锈蚀或其他材料霉变的相对湿度范围。下列选项中属于食品、药品临界湿度的是（）。A75％-80％B70％-75％C65％-70％D60％-65％

6、仓储物资预防霉变的方法有哪些？

仓储物资预防霉变的方法有哪些？