在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（）

1、影响面粉工艺性能的化学成分主要是糖类和蛋白质。

影响面粉工艺性能的化学成分主要是糖类和蛋白质。A正确B错误

2、当SCL上脂质层过度堆积时形成（）。

当SCL上脂质层过度堆积时形成（）。A锈斑沉淀物B脂质沉淀物C真菌沉淀物D胶冻块沉淀物

3、细菌的化学组成包括蛋白质、无机盐、糖类、脂肪和水等。

细菌的化学组成包括蛋白质、无机盐、糖类、脂肪和水等。A正确B错误

4、糖类不含有，脂质含有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是（）

糖类不含有，脂质含有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是（）AＡ.ＮBＢ.ＰCＣ.ＳDＤ.Ｐ、Ｓ

5、组成细胞膜的脂质主要是（）

组成细胞膜的脂质主要是（）A磷脂B脑磷脂C脂肪D糖脂E胆固醇

6、碳钢和铸铁化学组成的主要区别是（）不同。

碳钢和铸铁化学组成的主要区别是（）不同。