使用麦汁压滤机过滤，进醪液时，必须完全排除机内（），否则会影响过滤。

1、采用过滤槽或压滤机过滤麦汁，对麦芽粉粹的要求不一致。

采用过滤槽或压滤机过滤麦汁，对麦芽粉粹的要求不一致。A正确B错误

2、用文字叙述麦汁压滤机的过滤操作？

用文字叙述麦汁压滤机的过滤操作？

3、APN型压滤机液压设备中的过滤器的作用及使用时必须注意的事项是什么？

APN型压滤机液压设备中的过滤器的作用及使用时必须注意的事项是什么？

4、啤酒酿造时，醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量？（）

啤酒酿造时，醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量？（）Aα—淀粉酶Bβ—淀粉酶C蛋白酶D葡聚糖酶

5、过滤槽过滤麦汁时，若压差上升，说明麦糟阻力上升,则必须降下耕糟机，松动麦糟。

过滤槽过滤麦汁时，若压差上升，说明麦糟阻力上升,则必须降下耕糟机，松动麦糟。A正确B错误

6、过滤机过滤麦汁时，洗糟水流入过滤机的方向应和醪液流入方向相同。

过滤机过滤麦汁时，洗糟水流入过滤机的方向应和醪液流入方向相同。A正确B错误