鱼类菜品在展示给宾客观赏时应（）朝向宾客。

1、营销员在展示产品时，双手将产品的正面或（）一面朝向客户，然后再背面、侧面展示

营销员在展示产品时，双手将产品的正面或（）一面朝向客户，然后再背面、侧面展示。A底部B反面C内部D贴商标

2、宴会选用杯花时，主位应稍高且花要美观醒目，将观赏面朝向客人座位，日本客人最好

宴会选用杯花时，主位应稍高且花要美观醒目，将观赏面朝向客人座位，日本客人最好选用荷花。（）A正确B错误

3、在宴请宾客时应注意哪些礼仪（）

在宴请宾客时应注意哪些礼仪（）A无需注重太多B宴会用餐时的声音C宾客的位置D宴会前期的安排E迎接不同客人的方式

4、常见的家养观赏鱼类中我国最著名的鱼种是（）。

常见的家养观赏鱼类中我国最著名的鱼种是（）。AA、金鱼BB、热带鱼CC、锦鲤DD、海水鱼等

5、主裁判在报分时应朝向（）方报分。

主裁判在报分时应朝向（）方报分。

6、分切奶酪服务时，服务员应向客人展示（），供宾客选择，宾客选定后才能分切。

分切奶酪服务时，服务员应向客人展示（），供宾客选择，宾客选定后才能分切。