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食品营养价值的评定不包括()。
食物营养价值的评定内容包括:营养素的种类及含量、营养素的质量、加工烹调对营养价值影响三个方面。
1、评定食品的营养价值的意义不在于()
评定食品的营养价值的意义不在于()A了解食物的成分B提出现有食品的营养缺陷C了解加工烹调过程中的营养素的损失和变化D为人们配制营养平衡膳食提供科学依据E了解食物中营养素的代谢
2、食品营养价值的评定不包括()。
食品营养价值的评定不包括()。A营养素的损失B营养素的种类C营养素的质量D营养素的含量E食品的合理加工烹调
3、食品营养价值的评定不包括哪部分()
食品营养价值的评定不包括哪部分()A营养素的种类B营养素的含量C营养素的质量D营养素的损失E食品的合理加工烹调
4、食品的营养价值包括()
食品的营养价值包括()
5、食品营养价值的评定主要包括哪几部分()
食品营养价值的评定主要包括哪几部分()AA、营养素的种类BB、营养素的含量CC、营养素的消化率DD、营养素的利用率EE、食品的合理烹调
6、从哪些方面评定食品的营养价值?
从哪些方面评定食品的营养价值?
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