在大型发酵工厂中，培养基的灭菌大多采用时间短、效率高的连续加压蒸气灭菌法，一

1、工业发酵中一般都采用（）的灭菌方法杀灭培养基中的有机物。

工业发酵中一般都采用（）的灭菌方法杀灭培养基中的有机物。A高压蒸汽灭菌B火焰灭菌C干热灭菌D常压灭菌

2、在灭菌时为防止高温季节培养料发酵度酸，无论常压灭菌还是高压灭菌在开始烧火时都

在灭菌时为防止高温季节培养料发酵度酸，无论常压灭菌还是高压灭菌在开始烧火时都应旺火猛攻。A正确B错误

3、为什么国外发酵培养基灭菌采用实消为多，而国内大型罐以连消为主？

为什么国外发酵培养基灭菌采用实消为多，而国内大型罐以连消为主？

4、在发酵工程里，培养基连续灭菌中的间歇灭菌法是中小型生产厂家经常采用的一种培养

在发酵工程里，培养基连续灭菌中的间歇灭菌法是中小型生产厂家经常采用的一种培养基灭菌方法.A正确B错误

5、制备糖发酵培养基，所用灭菌温度是（）

制备糖发酵培养基，所用灭菌温度是（）A61.2℃B113℃C100℃D121.3℃E140℃

6、培养基采用（）时，需在培养基进入发酵罐前，直接用蒸汽进行空罐灭菌。

培养基采用（）时，需在培养基进入发酵罐前，直接用蒸汽进行空罐灭菌。AA、间歇灭菌BB、实消CC、连消DD、空消