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问题

食和固体食品的采样部位为()


食和固体食品的采样部位为()

  • A样品上层
  • B样品中层
  • C样品下层
  • D中、下3层中的不同部位分别采样,混合
  • E中、下3层中的不同部位分别采样,混合后按四分法对角取样,再进行多次混合
参考答案
参考解析:

自每批食品上、中、下三层中的不同部位(五点)分别采取部分样品,混合后按四分法对角取样,再混合几次,最后取有代表性的样品。

分类:理化检验技术题库
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