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整型是按照品种要求,采用搓、包、挖、()、叠、编等手法,对面团进行造型。


整型是按照品种要求,采用搓、包、挖、()、叠、编等手法,对面团进行造型。

  • AA、和、擀
  • BB、卷、切
  • CC、抹、拌
  • DD、卷、裱
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