病死畜禽肉的感官检查内容不包括（）。

1、在进行病死畜禽肉的感官和剖解检验时，可以发现（）。

在进行病死畜禽肉的感官和剖解检验时，可以发现（）。A坠积性淤血B明显放血不良C无淋巴结变化D杀口平整不外翻

2、病死禽类肉尸的感官特征包括（）.

病死禽类肉尸的感官特征包括（）.A眼部污秽不洁，眼多全闭，眼球下陷B嗉囊发青紫，有液体或气体C肛门松弛或污秽不洁D肉髥无明显变化

3、病死畜禽要（）处理

病死畜禽要（）处理A深埋B加热后食用C加工成其它食品出售D随处乱扔

4、对病死畜禽尸体（）处理。

对病死畜禽尸体（）处理。A杀来食用B丢到野外C深埋D拿到集市去卖

5、一般检查主要利用（）和（）方法进行。检查的内容通常包括：观察病畜禽的全身状态

一般检查主要利用（）和（）方法进行。检查的内容通常包括：观察病畜禽的全身状态，测定体温，脉搏及呼吸次数，检查被毛及皮肤，检查眼结膜及体表淋巴结等。

6、感官检查在食品卫生监督监测工作中常常被用到，不包括在感官检查中的是

感官检查在食品卫生监督监测工作中常常被用到，不包括在感官检查中的是A视觉检查B嗅觉检查C味觉检查D触觉检查E听觉检查