属于不饱和脂肪酸的是（）。

1、以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是（）。

以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是（）。A棕榈酸（C18：0）B油酸（C18：1）Cα-亚麻酸（C18：3）Dγ-亚麻酸（C18：3）E花生四烯酸（C20：4）

2、属于n-6系列不饱和脂肪酸的是（）。

属于n-6系列不饱和脂肪酸的是（）。A亚油酸Bγ-亚麻酸C油酸DEPAEDHA

3、属于饱和脂肪酸的是（）。

属于饱和脂肪酸的是（）。A油酸B磷脂Cα-亚麻酸Dγ-亚麻酸E棕榈酸

4、下列不属于多不饱和脂肪酸的是（）。

下列不属于多不饱和脂肪酸的是（）。A亚油酸B亚麻酸C花生四烯酸D饱和脂肪酸

5、不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是

不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。A亚油酸B油酸C花生四烯酸Dα-亚麻酸E二十碳五烯酸（EPA.

6、属于单不饱和脂肪酸的是（）。

属于单不饱和脂肪酸的是（）。A亚油酸Bγ-亚麻酸C油酸DEPAEDHA