最常见的食品生物性污染是( )。
- A细菌性污染
- B细菌和细菌毒素性污染
- C真菌性污染
- D真菌性和真菌毒素污染
最容易被苯并(a)芘污染的食品,常见的有哪几种A红肠B牛餐肉C烤羊肉串D腊肉E以上都是
最容易被苯并芘污染的食品常见的有哪几种()AA.红肠B午餐肉C烤羊肉串D腊肉E以上都是
3、食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染,可分为生物性、化学性及物
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染,可分为生物性、化学性及物理性污染。A正确B错误
4、食品的生物性污染在我国是很普遍的,下列各种危险因素中不属于生物性污染的是()
食品的生物性污染在我国是很普遍的,下列各种危险因素中不属于生物性污染的是()。A病毒B细菌C寄生虫D真菌毒素
鲜奶最常见的污染是微生物污染。A正确B错误
6、放射性物质对食品的污染常以水生生物为最严重的原因是().
放射性物质对食品的污染常以水生生物为最严重的原因是().A放射性核素水中浓度高B放射性核素在水中半衰期长C生物富集作用D放射性废物向水中排放E其他为未明原因