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问题

影响速冻食品质量的因素包括()


影响速冻食品质量的因素包括()

  • A原料的固有品质
  • B冻结前后的处理与包装
  • C冻结方式
  • D产品流通中所经历的时间和温度条件
  • E微生物
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分类:果蔬加工工艺学题库,食品科学技术题库
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