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问题

有关维生素C特性的描述,错误的是().


有关维生素C特性的描述,错误的是().

  • A水溶液中易氧化
  • B遇热不稳定
  • C碱性溶液中极易破坏
  • D还原型与脱氢型都有生物活性
  • E可使羟脯氨酸、羟赖氨酸转化为脯氨酸、赖氨酸
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分类:北京住院医师公共卫生学(综合练习)题库,北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段题库
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