咖啡生豆和熟豆的存放环境基本上是一样的。
- A正确
- B错误
咖啡熟豆的包装应该满足()的要求。AA、通风BB、防潮CC、冷藏DD、光照
下列不属于咖啡熟豆正确包装方式的是()AA、真空包装BB、氮气包装CC、木桶DD、带有单向排气阀的铝箔袋
下列选项中,属于鉴别咖啡熟豆新鲜程度的步骤是()AA、打开包装试做一杯咖啡BB、制作一杯给客人试喝CC、检查包装袋上的生产商名称DD、检查咖啡豆的大小和形状
下列选项中,()可以作为鉴别咖啡熟豆新鲜程度的依据。AA、涩味BB、土腥味CC、烂草根味DD、油哈味
5、咖啡生豆通过烘焙后,可充分表现出咖啡独特的()、()与()。
咖啡生豆通过烘焙后,可充分表现出咖啡独特的()、()与()。
下列选项中,不宜存放咖啡生豆的方式是()AA、麻袋存放BB、密封良好的锡箔袋存放CC、木桶存放DD、编织袋存放