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简述杀菌剂的作用原理？
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1、简述罐头食品热杀菌的原理。
简述罐头食品热杀菌的原理。
2、简述杀菌剂作用机制？
简述杀菌剂作用机制？
3、紫卦线的杀菌原理时，紫卦线作用于细菌的菌核：从而干扰其生长繁殖。
紫卦线的杀菌原理时，紫卦线作用于细菌的菌核：从而干扰其生长繁殖。A正确B错误
4、杀菌剂按作用原理可分为：（）和（）两种类型。
杀菌剂按作用原理可分为：（）和（）两种类型。
5、简述抗生素杀菌和抑菌作用机理
简述抗生素杀菌和抑菌作用机理
6、简述喷雾杀菌作用。
简述喷雾杀菌作用。
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