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男，57岁。行胃大部切除术，手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏（

男，57岁。行胃大部切除术，手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏（）

A蛋白质
B膳食纤维
C维生素A
D脂肪
EB族维生素

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分类：专业知识与专业实践能力题库,医学伦理学题库

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