有色小麦籽粒是由于种皮色素层细胞内含有()的缘故,它对小麦粉的粉色有一定的影响。
- A水分
- B脂肪
- C色素
- D蛋白质
有色小麦籽粒是由于种皮色素层细胞内含有()的缘故,它对小麦粉的粉色有一定的影响。
小麦籽粒是不带壳的颖果,分为()、()和() 。
2、小麦籽粒各部分蛋白酶的相对活性,以()为最强,糊粉层次之。
小麦籽粒各部分蛋白酶的相对活性,以()为最强,糊粉层次之。
3、两栖动物的色素细胞内含色素颗粒,色素颗粒扩散,体色()。
两栖动物的色素细胞内含色素颗粒,色素颗粒扩散,体色()。A变深;B变浅;C不变。
小麦籽粒由果皮、种皮、糊粉层、胚乳及()组成。
5、已知玉米籽粒的颜色分为有色和无色两种。现将一有色籽粒的植株X进行测交,后代出
已知玉米籽粒的颜色分为有色和无色两种。现将一有色籽粒的植株X进行测交,后代出现有色籽粒与无色籽粒的比是1:3,对这种杂交现象的推测不确切的是()A测交后代的有色籽粒的基...
6、小麦籽粒品质是指小麦籽粒对某种特定最终用途的适合性,亦指其对制造某种面食品要
小麦籽粒品质是指小麦籽粒对某种特定最终用途的适合性,亦指其对制造某种面食品要求的满足程度,是衡量小麦质量好坏的依据。一般认为,小麦籽粒品质可分为()、()、()、食...