凝乳酶需（）放置，其活性损失按月递增1%，凝乳酶不耐酸和碱。

1、胰凝乳蛋白酶刚分泌出来时以（）形式存在，后者在（）酶作用下转变为有活性的酶。

胰凝乳蛋白酶刚分泌出来时以（）形式存在，后者在（）酶作用下转变为有活性的酶。

2、烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装，其目的是释放（）。

烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装，其目的是释放（）。AA、氮气BB、二氧化碳CC、氧气DD、一氧化碳

3、胰凝乳蛋白酶的活性中心由（）、（）和（）组成，它的电荷转接系统中（）的共振是

胰凝乳蛋白酶的活性中心由（）、（）和（）组成，它的电荷转接系统中（）的共振是这个系统有效性的关键。

4、水平放置的渐缩管，若流体流动的方向为1→2，忽略水头损失，断面形心点的压强，

水平放置的渐缩管，若流体流动的方向为1→2，忽略水头损失，断面形心点的压强，有以下关系（）

5、银行为某家庭提供了年利率为6%、按月等比递增偿还、期限为20年的个人住房抵押

银行为某家庭提供了年利率为6%、按月等比递增偿还、期限为20年的个人住房抵押贷款，若月还款递增率为0.2%，首期偿还额为1600元，则该家庭在第6年最后一个月的还款额是( )元。A1...

6、胰凝乳蛋白酶的活性中心主要含有（）、（）、（）和基，三者构成一个氢键体系，使

胰凝乳蛋白酶的活性中心主要含有（）、（）、（）和基，三者构成一个氢键体系，使其中的（）上的（）成为强烈的亲核基团，此系统称为（）系统或（）。