饭店的设备使用部门维护保养设备时必须达到（）的要求。

参考答案

参考解析：

设备的维护保养必须达到整齐、清洁、润滑、安全的要求。为此，饭店设备的使用部门必须做到设备日常维护保养的制度化和规范化。

分类：饭店业务的管理题库,中级旅游经济题库

在选择饭店客房设备时，必须考虑的因素有（）。AA、豪华性BB、协调性CC、针对性DD、节能性EE、安全性

对于饭店设备的使用，使用部门应当做到"三好"要求，下列不属于"三好"要求的是（）。A管好设备B保养好设备C检测好设备D用好设备

已经投入使用而需要停工维护和修理的设备，必须报请（）部门批准A航务部B上级业务主管部门C技术部D上级领导

机房内严禁使用电焊、电烙铁等电器进行明火作业，因设备维护必须进行明火作业时，必须报机房管理单位（）批准，并制定有效地防范措施后方可进行。A主任B分管领导C技术员D工长

厨房的设备设备在使用才保养时必须做到（）AA、定人BB、定时CC、定位DD、定量

设备的使用按照（）的原则，使用部门负责单位设备的保管、使用和日常维护保养，使用人员应按照使用说明书等要求正确操作设备。A谁使用，谁负责B谁管理，谁负责C谁采购，谁负责D...

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