以下应由餐饮单位标识使用期限的食品是（）

1、餐饮单位食品添加剂检查要点包括以下哪几项（）

餐饮单位食品添加剂检查要点包括以下哪几项（）A食品添加剂是否做到五专专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）B食品添加剂的存放是否有固定的场所（或橱柜），有...

2、餐饮服务单位提供的下列哪类食品中所使用的食品添加剂应向监管部门备案，并在店堂

餐饮服务单位提供的下列哪类食品中所使用的食品添加剂应向监管部门备案，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。（）AA、自制糕点BB、自制火锅底料CC、自制调味料DD、自制饮料

3、《餐饮服务食品安全操作规范》规定，需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括（

《餐饮服务食品安全操作规范》规定，需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括（）A大型及大型以上饭店B机关企事业单位食堂C学校食堂

4、所有的食品原料、半成品的使用期限餐饮单位应自行规定.（）

所有的食品原料、半成品的使用期限餐饮单位应自行规定.（）A正确B错误

5、清洁操作区是餐饮单位（）要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作

清洁操作区是餐饮单位（）要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装等。A内部装修B通风条件C清洁程度D以上都不是

6、餐饮服务单位因加工工艺需要可以使用的食品添加剂有（）。

餐饮服务单位因加工工艺需要可以使用的食品添加剂有（）。A膨松剂B人工合成色素C漂白剂D以上都是