酿制红葡萄酒的正确顺序是（）。
- A破碎、压榨、发酵
- B破碎、发酵、压榨
- C压榨、发酵、破碎
- D压榨、破碎、发酵
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1、Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是（）
Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是（）AA．Gamay、PinotNiorBB．Cabernet Sauvignon、MerlotCC．SyrahDD．Chardonnay
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下列用于酿制上乘的香槟酒的葡萄品种是（）。A甘美B辛范多C皮诺卢亚D美诺
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以佳丽娘和玫瑰香等葡萄为原料酿制而成的葡萄酒是（）。A民权干红葡萄酒B民权白葡萄酒C烟台红葡萄酒D中国红葡萄酒
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4、白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列用于酿制上好的白葡萄酒的葡萄品种是（）。
白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列用于酿制上好的白葡萄酒的葡萄品种是（）。A雪当尼（Chardonnay）B白苏维安（SauvignonBlanC.C斯万娜（Sylvaner）D白雪尼（CheninBlanC.
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5、以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒；以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。
以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒；以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。A正确B错误
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下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒（）。A长相思（Sauvignon）B品丽珠（Cabernet frant）C霞多丽（Chardonnay）D雷司令（Riesling）