白萝卜中相对含量较多的营养物质是（）。

1、与精白米比较，（）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺

与精白米比较，（）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。A九五米B八五米C九二米D八一米E糯米

2、酒尾中含有较多的（）香味物质，酸、酯含量较高，杂醇油、高级脂肪酸及酯含量也高

酒尾中含有较多的（）香味物质，酸、酯含量较高，杂醇油、高级脂肪酸及酯含量也高。

3、初乳中含量较多的免疫因子是（）

初乳中含量较多的免疫因子是（）AIgGBIgDCsIgADIgMEIgE

4、畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）

畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）A钙B铁C锌D硒E碘

5、以上五种营养物质，鸡肉中含量最多的营养物质是

以上五种营养物质，鸡肉中含量最多的营养物质是A优质蛋白质B必需脂肪酸C膳食纤维D钙E维生素A

6、畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）

畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）A钙B铁C锌D硒E碘