酒店员工培训的原则是（）。

1、结合酒店管理理论，谈谈酒店对员工使用的认识。

结合酒店管理理论，谈谈酒店对员工使用的认识。

2、态度好坏关系到整个饭店的工作氛围，从而影响酒店的服务质量和收益，而态度培训是

态度好坏关系到整个饭店的工作氛围，从而影响酒店的服务质量和收益，而态度培训是饭店培训中最难的。A正确B错误

3、酒店企业的员工培训，通常包括（）。

酒店企业的员工培训，通常包括（）。AA、知识BB、技能CC、工作态度DD、人生态度

4、客人投诉都是由于酒店员工的服务失误引起的。

客人投诉都是由于酒店员工的服务失误引起的。A正确B错误

5、员工铭牌是代表酒店和个人的形象，所有员工应佩戴整洁和妥善保管，如不慎遗失，请

员工铭牌是代表酒店和个人的形象，所有员工应佩戴整洁和妥善保管，如不慎遗失，请问遗失后的补办费用是多少（）？A10元B15元C20元D5元

6、酒店消防工作方针是（）、（）。在火灾事故现场的员工应具备的两项能力是（）火灾

酒店消防工作方针是（）、（）。在火灾事故现场的员工应具备的两项能力是（）火灾和（）人员的能力。