卷扬机斗子剩料的处理方法是什么？

1、处理斗子压住或卡住时，斗子（）不得站人。

处理斗子压住或卡住时，斗子（）不得站人。A侧面B正面C后面D前面

2、当斗子压住需放水处理时，应当使用（）放水。

当斗子压住需放水处理时，应当使用（）放水。A管路阀门B事故放水门C破损处D一般开口

3、无论是采用分批法还是分步法，对残料的账务处理方法是相同的。

无论是采用分批法还是分步法，对残料的账务处理方法是相同的。A正确B错误

4、锤式破碎机破碎时物料反弹不下料的处理方法是（）。

锤式破碎机破碎时物料反弹不下料的处理方法是（）。A改变运转方向B破碎物料不得超过规定要求C水分大的物料先进行烘干处理D用木棍捅捅

5、原料处理中蒸料的目的是什么？

原料处理中蒸料的目的是什么？

6、熟馅中有一类的馅料的特点是滑、这是主要采用（）方法进行加热处理制作的馅料的特

熟馅中有一类的馅料的特点是滑、这是主要采用（）方法进行加热处理制作的馅料的特点。A炒B蒸C铲制D蒸