可学答题网 > 问答 > 食品检验工考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

我国部颁标准规定原料乳验收时的理化指标为()。


我国部颁标准规定原料乳验收时的理化指标为()。

  • AA、密度(20℃/4℃)≥1.028
  • BB、脂肪(%)≥3.10
  • CC、蛋白质(%)≥2.95
  • DD、杂质度(mg/kg)≥4
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:食品检验工考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
相关推荐

1、乳粉生产的工艺历程是:原料乳的验收—→原料乳的预处理和标准化—→()—→()

乳粉生产的工艺历程是:原料乳的验收—→原料乳的预处理和标准化—→()—→()—→冷却—→包装—→成品。

2、在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳中的杂质度小

在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳中的杂质度小于等于()mg/kg。A2.9B3.0C3.6D4.0

3、我国规定气体的标准状态是指温度为()压力为()时的状态。

我国规定气体的标准状态是指温度为()压力为()时的状态。

4、按照标准规定,生产乳粉所使用的原料乳中总固体含量大于等于()%。

按照标准规定,生产乳粉所使用的原料乳中总固体含量大于等于()%。A6.7B9.8C11.5D12.2

5、在乳制品的加工过程中要对原料乳进行标准化,标准化是指调整乳中的脂肪含量与非脂

在乳制品的加工过程中要对原料乳进行标准化,标准化是指调整乳中的脂肪含量与非脂乳固体的比值,使其符合成品中脂肪含量与非脂乳固体的比值。在脂肪含量不足时要添加(),在脂...

6、根据部颁《发电厂检修规程》规定汽轮发电机转子大修时的标准项目、特殊项目以及重

根据部颁《发电厂检修规程》规定汽轮发电机转子大修时的标准项目、特殊项目以及重大特殊项目分别有哪些?