表示食品受粪便近期污染的菌属是（）

1、伤寒杆菌所属的菌属是（）

伤寒杆菌所属的菌属是（）A沙门氏菌属B志贺菌属C弧菌属D奈瑟菌属E鲍特均属

2、若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）

若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）A陈旧B近期C多次重复D既有陈旧又有近期E一次

3、表示食品受粪便近期污染的指示菌是（）。

表示食品受粪便近期污染的指示菌是（）。A肠杆菌属B埃希菌属C柠檬酸菌属D克雷伯菌属E雷极菌属

4、若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）

若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）A陈旧B近期C多次重复D既有陈旧又有近期E一次

5、伤寒杆菌所属的菌属是（）

伤寒杆菌所属的菌属是（）A沙门氏菌属B志贺菌属C弧菌属D奈瑟菌属E鲍特均属

6、伤寒杆菌所属的菌属是（）

伤寒杆菌所属的菌属是（）A沙门氏菌属B志贺菌属C弧菌属D奈瑟菌属E鲍特均属