面点工艺中热传导、热对流、热辐射同时作用的熟制方法是（）。

1、热量的传递方式有热辐射、热对流、热传导三种。

热量的传递方式有热辐射、热对流、热传导三种。A正确B错误

2、简述热传导、热对流、热辐射的定义。

简述热传导、热对流、热辐射的定义。

3、传热有三种不同方式：热传导、热对流、热辐射传热有三种不同方式：热传导、热对流

传热有三种不同方式：热传导、热对流、热辐射传热有三种不同方式：热传导、热对流、热辐射。A正确B错误

4、热传递的过程有传导、对流和辐射。

热传递的过程有传导、对流和辐射。A正确B错误

5、热传递有三种方式：传导对流辐射。（）

热传递有三种方式：传导对流辐射。（）A正确B错误

6、热传递的基本方式有热传导、对流和热辐射。

热传递的基本方式有热传导、对流和热辐射。A正确B错误