食物中毒能够引起鱼患有（）、（）、（）。

1、不新鲜鱼引起食物中毒的成分是（）。

不新鲜鱼引起食物中毒的成分是（）。A仲胺B伯胺C叔胺D亚硝胺E组胺

2、河豚鱼引起的中毒发生在食后的（）。

河豚鱼引起的中毒发生在食后的（）。AA.数分钟 BB.数小时 CC.数分钟至到3小时 DD.数天

3、不新鲜鱼引起食物中毒的成分是（）

不新鲜鱼引起食物中毒的成分是（）A仲胺B伯胺C叔胺D亚硝胺E组胺

4、河豚鱼因含（），食用了会引起食物中毒，死亡率很高。

河豚鱼因含（），食用了会引起食物中毒，死亡率很高。

5、有哪些鱼含有及强的毒素，若不会加工处理，可引起急性中毒。（）

有哪些鱼含有及强的毒素，若不会加工处理，可引起急性中毒。（）A章鱼B乌贼C河豚鱼D鳗鱼

6、食用河豚鱼发生食物中毒是由于( )引起

食用河豚鱼发生食物中毒是由于( )引起A河豚鱼腐败变质B河豚鱼含有的组胺C河豚鱼中的毒素D海水被“三废”污染