良好的餐厅声誉会在客人的心目中难以忘怀。

1、餐厅社会声誉的高低很大程度上取决于（）。

餐厅社会声誉的高低很大程度上取决于（）。AA、餐厅的地理位置BB、厨师的知名度CC、餐厅适宜的温度DD、是否有文明礼貌的服务态度

2、导游人员要在客人心目中树立起良好的形象，首先应注意自己的仪表和着装，应符合职

导游人员要在客人心目中树立起良好的形象，首先应注意自己的仪表和着装，应符合职业身份，以端庄大方、整洁自然为宜，不能不修边幅，不能显得太落伍，也不能太前卫。A正确B错误

3、餐厅服务人员为客人提供面对面的服务，其一言一行都会在客人心目中留下深刻印象，

餐厅服务人员为客人提供面对面的服务，其一言一行都会在客人心目中留下深刻印象，所以说餐饮服务直接影响到饭店的（）。A用工B节能C声誉D管理

4、（）是为了满足客人的康乐、健身、健美意识和心理需求，使饭店在客人的心目中树立

（）是为了满足客人的康乐、健身、健美意识和心理需求，使饭店在客人的心目中树立起完整、完美、舒适、愉悦的形象，从而提高饭店的声誉而设定的。A康乐部B前厅部C餐饮部D客房部

5、对于在消费者心目中享有较高声誉并产生信任感的商品，企业适宜采用的定价策略是（

对于在消费者心目中享有较高声誉并产生信任感的商品，企业适宜采用的定价策略是（）A声望定价B尾数定价C招徕定价D习惯定价

6、良好的餐厅服务和优质的（）都是客人需要的，所以它们应该互为补充，相辅相成。

良好的餐厅服务和优质的（）都是客人需要的，所以它们应该互为补充，相辅相成。A餐厅气氛B卫生状况C美味佳肴D菜肴价格