构成支链淀粉的化学键是()。
- Aα-1,6-糖苷键
- Bβ-1,6-糖苷键
- Cα-1,4-糖苷键
- Dβ-1,4-糖苷键
1、支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过糖苷键与主链连接。
支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过糖苷键与主链连接。AA、α-1,4;α-1,6BB、α-1,4;α-1,4CC、α-1,6;α-1,6DD、α-1,6;α-1,4
淀粉分解酶是一类酶,主要包括()和支链淀粉酶。Aα-淀粉酶Bβ-淀粉酶C异淀粉酶D羧肽酶
α-淀粉酶水解支链淀粉的最终产物是-麦芽糖和-葡萄糖。A正确B错误
4、组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉,淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不
组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉,淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。A正确B错误
5、有关淀粉的正确叙述是支链淀粉和直链淀粉同时存在、根据()不同有支链淀粉和直链
有关淀粉的正确叙述是支链淀粉和直链淀粉同时存在、根据()不同有支链淀粉和直链淀粉。
6、什么是支链淀粉?
什么是支链淀粉?