食品在仓库贮存过程中发现霉变,应怎样处理()。
- AA、加工后再出售
- BB、职工内部发放
- CC、销毁处理
- DD、翻晒处理
食品在仓库贮存过程中发现霉变,应怎样处理()。
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1、餐饮服务提供者在加工过程中应当检查(),若发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫
餐饮服务提供者在加工过程中应当检查(),若发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等,不得加工或使用。A待加...
2、()在加工过程中应当检查待加工的食品及原料,发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生
()在加工过程中应当检查待加工的食品及原料,发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等,不得加工或使用。A厨...
3、食品中的干货、罐头、米面等放置仓库中贮存,湿度控制在()。
食品中的干货、罐头、米面等放置仓库中贮存,湿度控制在()。A10-20%B20-30%C40-50%D50-60%
4、在商品人库过程中,如果人库商品实际件数与凭证所列件数不符,仓库作业人员应怎样
在商品人库过程中,如果人库商品实际件数与凭证所列件数不符,仓库作业人员应怎样做?
5、贮存和运输过程食品中应避免日光直射、雨淋、显著的温湿度变化和剧烈撞击等,防止
贮存和运输过程食品中应避免日光直射、雨淋、显著的温湿度变化和剧烈撞击等,防止食品受到不良影响。A正确B错误
对容易发生霉变变化的商品,应贮存在()的环境中。AA、低温BB、低氧CC、低湿DD、超低温