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问题

对成批制作的菜点应采用()进行成本核算。


对成批制作的菜点应采用()进行成本核算。

  • AA、先总后分法
  • BB、先分后总法
  • CC、平均成本核算法
  • DD、综合核算法
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分类:初级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库
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